Recept met: ERU Cheese Spread Gouda

Kruidige pistolet met mexicano, mais, bonen en Goudse kaas

Een Mexicaans broodje op de kaart; beleg een verse pistolet met een mexicano, mais, bonen en top af met Goudse kaas.

Ingrediënten:

  • ½ rode ui
  • 20 gram krulpeterselie
  • 60 gram crispy mais
  • Peper en zout (naar smaak)
  • 40 gram zwarte bonen
  • 50 gram BBQ-saus
  • 150 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 4 Carrero’s
  • 4 verse pistolets

Een Mexicaans broodje op de kaart; beleg een verse pistolet met een mexicano, mais, bonen en top af met Goudse kaas.

Voorbereiding

  • Snipper de rode ui fijn.
  • Hak de peterselie middel fijn.
  • Spoel de mais af en breng op smaak met zout en peper.
  • Spoel de zwarte bonen schoon en maak ze droog.
  • Schep ERU Cheese Spread Gouda in een spuitzak en knoop dicht.
  • Bak de Carrero’s totdat deze krokant zijn.

Bereiding

  • Snijd de pistolets door en besmeer de onderkant met ERU Cheese Spread Gouda.
  • Leg de Carrero op de pistolet.
  • Verdeel de gesnipperde ui, mais en zwarte bonen over de pistolet.
  • Spuit wat dopjes BBQ-saus op de Carrero.
  • Spuit met de spuitzak een zigzag van ERU Cheese Spread Gouda over het geheel.
  • Garneer de pistolet af met de peterselie.
Ontdek meer heerlijke recepten