Recept met: ERU Cheese Spread BioGouda
Andijviestamppot met spekjes en Goudse kaas
![](https://www.eru.com/wp-content/uploads/2022/02/andijviestamppot-spekjes-goudse-kaas-header-1140x523.jpg)
![](https://www.eru.com/wp-content/uploads/2021/06/eru-cheese-spread-biogouda-productpagina-293x303.png)
Serveer dé winterse klassieker: andijviestamppot met spekjes. Geef dit gerecht een romige twist met de toevoeging van biologische Goudse kaas.
Ingrediënten:
- 500 gram fijngesneden andijvie
- 1 kilogram aardappels
- 100 ml melk
- 100 gram spekjes
- 200 gram ERU Cheese Spread BioGouda
- Peper (naar smaak)
Serveer dé winterse klassieker: andijviestamppot met spekjes. Geef dit gerecht een romige twist met de toevoeging van biologische Goudse kaas.
Voorbereiding
- Schil de aardappels.
Bereiding
- Kook de aardappels gaar en giet af.
- Bak de spekjes en laat uitlekken op keukenpapier.
- Voeg 100 gram ERU Cheese Spread BioGouda toe aan de aardappelen samen met een scheutje melk.
- Stamp een puree van de aardappels en voeg peper naar smaak toe.
- Schep de andijvie en spekjes door het geheel en zet de pan nog 5 minuten op laag vuur.
- Schep de andijviestamppot op de borden en maak af met wat extra ERU Cheese Spread BioGouda.
Ontdek meer heerlijke recepten
![](https://www.eru.com/wp-content/uploads/2021/07/assortiment-1.jpg)
Ontdek het ERU Foodservice assortiment
Uitgelicht product
ERU Cheese Spread BioGouda
Deze makkelijk toepasbare kaasspread is gemaakt van biologische Goudse 50+ kazen. De spread is heerlijk vol en roomzacht van smaak. Met deze biologische kaasspread serveer je eenvoudig de lekkerste gerechten zoals een ratatouille met zoete aardappelfriet.