Pistolet belegd met warme beenham en gesmolten Goudse kaas


Serveer jouw gasten deze pistolet met malse warme beenham, tuinkruiden en Goudse kaas. De gemakkelijk smeerbare ERU Cheese Spread Gouda smelt snel en geeft een volle romige smaak aan het broodje beenham.
Ingrediënten:
- 4 tuinkruiden pistolets
- 8 blaadjes frisée sla
- 1 bakje cress - Shiso Purple
- 25 gram mesclun sla
- Olijfolie
- 100 gram ERU Cheese Spread Gouda
- 160 gram beenham (circa 8 plakken)
- 8 takjes kervel
Serveer jouw gasten deze pistolet met malse warme beenham, tuinkruiden en Goudse kaas. De gemakkelijk smeerbare ERU Cheese Spread Gouda smelt snel en geeft een volle romige smaak aan het broodje beenham.
Voorbereiding
- Pluk de frisée, kervel en knip de takjes Shiso Purple af.
- Meng de frisée, kervel en Shiso Purple met de mesclun sla.
Bereiding
- Verhit olie in de koekenpan en bak de beenham 10 seconden aan weerszijde.
- Smeer de pistolets ruim in met ERU Cheese Spread Gouda.
- Leg hierop per pistolet circa 2 plakken van de gebakken beenham.
- Dresseer de kruidensalade op de pistolets.

Ontdek het ERU Foodservice assortiment
ERU Cheese Spread Gouda
Deze veelzijdige en makkelijk toepasbare kaasspread is gemaakt van de beste Goudse kazen. De spread is vol en romig van smaak en zeer geschikt om te verwerken in verschillende gerechten. Verras jouw gasten met een heerlijke pasta pesto waarbij onze Goudse kaasspread dient als basis voor de saus.