Salade de pâtes, pois mange-tout, tomates cerise et roquefort
Cette salade de pâtes se fait avec des pois mange-tout tout frais et des tomates cerise. La vinaigrette au roquefort fondu donne une saveur particulière à cette délicieuse salade fraîche. À servir comme accompagnement ou comme plat principal.
Ingrédients:
- 400 grammes de farfalle
- 250 grammes de pois mange-tout
- 150 grammes de tomates cerise
- 200 grammes d'ERU Cheese Spread Bleu
- Sel et poivre (suivant les goûts)
Cette salade de pâtes se fait avec des pois mange-tout tout frais et des tomates cerise. La vinaigrette au roquefort fondu donne une saveur particulière à cette délicieuse salade fraîche. À servir comme accompagnement ou comme plat principal.
Mise en place
- Cuisez les pâtes al dente.
- Coupez la courgette en dés de taille moyenne.
- Blanchissez les pois mange-tout pendant 2 minutes environ dans de l'eau avec une pincée de sel.
- Rincez-les à l'eau froide.
- Coupez les champignons châtaigne en quatre.
Préparation
- Mélangez les pâtes avec l'ERU Cheese Spread Bleu.
- Ajoutez les pois mange-tout et mélangez prudemment.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Répartissez les pâtes sur 4 assiettes.
- Parsemez de quartiers de tomates cerise.
Vidéo d’instructions
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