Rècette à l': ERU Cheese Spread Gouda

Soupe épicée au poulet au curry et fromage de Gouda

Vous donnerez une saveur épicée à ce potage au poulet curry en l’agrémentant d’échalotes, de curry en poudre et d’herbes fraîches. Le fromage de Gouda apporte cette touche crémeuse qui surprendra vos invités.

Ingrédients:

  • 2 échalotes
  • 200 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda
  • Huile d'olive
  • 2 cuillers à soupe de curry en poudre
  • 1 litre de bouillon de poule
  • Herbes fraîches ou cresson
  • Sel et poivre (suivant les goûts)

Vous donnerez une saveur épicée à ce potage au poulet curry en l’agrémentant d’échalotes, de curry en poudre et d’herbes fraîches. Le fromage de Gouda apporte cette touche crémeuse qui surprendra vos invités.

Mise en place

  • Nettoyez les échalotes et hachez-les finement.
  • Mettez 50 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda dans une petite poche à douilles.

Préparation

  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y suer les échalotes à feu doux.
  • Ajoutez le curry en poudre et laissez cuire pendant 1 minute environ.
  • Déglacez avec le bouillon de poulet et portez à ébullition.
  • Ajoutez le reste d'ERU Cheese Spread Gouda.
  • Mixez le tout à l'aide d´un mixeur et assaisonnez de sel et de poivre.
  • Remplissez un bol et garnissez de fromage avec la poche à douilles. Décorez enfin de quelques herbes fraîches ou de cresson.

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ERU Cheese Spread Gouda

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