Loup de mer cuit sur peau, spaghetti et sauce au fromage-pesto
Un plat délicieux qui convient parfaitement à la période estivale. Ce filet de loup de mer fraîchement cuit vous donne l’impression d’être en vacances à la Côte. La sauce à base d’ERU Cheese Spread Gouda et de pesto donne de l’onctuosité aux spaghetti et confère à ce plat une saveur légère, raffinée et aromatique.
Ingrédients:
- 2 oignons de printemps
- 200 grammes de spaghetti
- 4 filets de loup de mer
- 60 ml de crème de coco
- 75 grammes de pesto
- 150 grammes d'ERU Cheese Spread Gouda
- Sel et poivre (à volonté)
- 50 ml d'huile d'olive
Un plat délicieux qui convient parfaitement à la période estivale. Ce filet de loup de mer fraîchement cuit vous donne l’impression d’être en vacances à la Côte. La sauce à base d’ERU Cheese Spread Gouda et de pesto donne de l’onctuosité aux spaghetti et confère à ce plat une saveur légère, raffinée et aromatique.
Mise en place
- Coupez la partie blanche de la cébette en fines rondelles et la partie verte, en longues bandes fines.
- Mettez la partie verte émincée de la cébette dans l'eau glacée pour la faire boucler.
Préparation
- Cuisez les spaghetti al dente.
- Placez le bar côté peau dans la poêle et faites-le frire à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant et cuit.
- Égouttez les spaghetti, ajoutez la crème, le pesto et l'ERU Cheese Spread Gouda et réchauffez le tout.
- Ajoutez les rondelles d'oignon et assaisonnez de poivre et de sel.
- Dressez le poisson sur les pâtes et garnissez avec les boucles de cébette.
Découvrez davantage de recettes à base de/d' ERU Cheese Spread Gouda Découvrez nos recettes
Sandwich classique BLT avec fromage à tartiner Gouda
Omelette classique au fromage et jambon avec du
Mini hot dogs à la sauce au fromage
Savoureuse lasagne au gouda et au hachis de
Soupe épicée au poulet au curry et fromage
Cuisses de poulet au four, sauce crémeuse au
Omelette au fromage richement farcie aux légumes
Soupe crémeuse à la moutarde, gouda, jambon et
Pistolet épicé mexicano, mais, haricots et gouda
Croque-monsieur au gouda fondu, elbot et guacamole
Découvrez la gamme ERU Foodservice
Consultez la gammeERU Cheese Spread Gouda
Ce fromage à tartiner polyvalent et facile à utiliser est fabriqué avec les meilleurs goudas. La tartinade possède un goût ample et crémeux et peut être utilisée dans divers plats. Étonnez vos invités avec ces délicieuses pâtes au pesto pour lesquelles la tartinade au gouda sert de base...
