Rezept mit: ERU Cheese Spread Gouda

Würziges Baguettebrötchen mit Mexicano, Mais, Bohnen und Gouda

Ein frisches Baguettebrötchen auf mexikanische Art. Dieses überraschende Baguettebrötchen mit Mexicano, Mais, Bohnen und Gouda sorgt für eine Fiesta auf Ihrer Speisekarte.

Zutaten:

  • ½ rote Zwiebel
  • 20 g krause Petersilie
  • 60 g knackiger Mais
  • Pfeffer und Salz (nach Belieben)
  • 40 g schwarze Bohnen
  • 50 g BBQ-Soße
  • 150 g ERU Cheese Spread Gouda
  • 4 Carreros
  • 4 frische Baguettebrötchen

Ein frisches Baguettebrötchen auf mexikanische Art. Dieses überraschende Baguettebrötchen mit Mexicano, Mais, Bohnen und Gouda sorgt für eine Fiesta auf Ihrer Speisekarte.

Vorbereitung

  • Die rote Zwiebel fein schneiden.
  • Die Petersilie hacken (nicht zu fein).
  • Den Mais abspülen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Die schwarzen Bohnen waschen und trocknen.
  • ERU Cheese Spread Gouda in einen Spritzbeutel füllen.
  • Die Carreros knusprig braten.

Zubereitung

  • Die Baguettebrötchen aufschneiden und die Unterseite großzügig mit ERU Cheese Spread Gouda bestreichen.
  • Jeweils ein Carrero darauflegen.
  • Mit geschnittenen Zwiebeln, Mais und schwarzen Bohnen belegen.
  • Ein paar Tupfer BBQ-Soße darauf geben.
  • Das Ganze im Zickzack mit ERU Cheese Spread Gouda garnieren.
  • Das Baguettebrötchen mit Petersilie dekorieren.
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