Brötchen mit pikantem Hähnchen, Gouda und süßsauren Gurken
Dieses Brötchen mit pikantem Hähnchen, Gouda und süßsauren Gurken wird Ihrer Speisekarte den richtigen Pfiff verleihen. Der vollmundige, cremige Geschmack von geschmolzenem Gouda bringt dieses pikante Brötchen perfekt ins Gleichgewicht.
Zutaten:
- 50 ml Wasser
- 50 ml Naturessig
- 50 g Zucker
- ¼ Gurke
- 400 g Fleisch vom Hähnchenschenkel
- 2 EL Olivenöl
- 20 g Sambal Badjak
- 2 dunkle Baguettes
- 200 g ERU Cheese Spread Gouda
- 60 ml Ketjap Manis
- 8 Zweige Kerbel
Dieses Brötchen mit pikantem Hähnchen, Gouda und süßsauren Gurken wird Ihrer Speisekarte den richtigen Pfiff verleihen. Der vollmundige, cremige Geschmack von geschmolzenem Gouda bringt dieses pikante Brötchen perfekt ins Gleichgewicht.
Vorbereitung
- Das Wasser mit dem Essig und dem Zucker zum Kochen bringen.
- Die Gurke in feine Scheiben schneiden.
- Den Essig vom Herd nehmen, die Gurke hinzufügen und mindestens eine Stunde lang marinieren.
- Die Hähnchenschenkel tranchieren und anschließend in Olivenöl und Sambal badjak marinieren.
Zubereitung
- Die Baguettes aufschneiden und beide Seiten mit ERU Cheese Spread Gouda bestreichen.
- Das Hähnchenfleisch braten.
- Ketjup hinzufügen und das Ganze circa 1 Minute lang erhitzen.
- Das pikante Hähnchenfleisch auf die Unterseite der Baguettes geben.
- Mit süßsaurer Gurke und einem Zweig Kerbel belegen
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