Rezept mit: ERU Cheese Spread Light
Farfalle mit Meeresfrüchten, Paprika, Zucchini und Käsesoße light
Dieses sommerliche Pastagericht wird mit Farfalle, Meeresfrüchten, Paprika und Zucchini zubereitet. Unser fettarmer Aufstrich aus Gouda sorgt für den vollen, cremigen Geschmack. Es passt hervorragend zu lauen Sommerabenden.
Zutaten:
- 2 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Frühlingszwiebel
- 200 g Farfalle
- Olivenöl
- 500 g gemischte Meeresfrüchte
- 200 g ERU Cheese Spread Gouda Light
Dieses sommerliche Pastagericht wird mit Farfalle, Meeresfrüchten, Paprika und Zucchini zubereitet. Unser fettarmer Aufstrich aus Gouda sorgt für den vollen, cremigen Geschmack. Es passt hervorragend zu lauen Sommerabenden.
Vorbereitung
- Die Paprika und die Zucchini in mittelgroße Würfel schneiden.
- Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in feine Scheibchen schneiden.
Zubereitung
- Die Farfalle kochen und abgießen.
- Einen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Paprika und die Zucchini ca. 3 Minuten lang braten.
- Die Meeresfrüchte hinzufügen und 1 Minute lang mitbraten.
- Die Farfalle mit ERU Cheese Spread Gouda Light vermischen.
- Die Meeresfrüchte und das Gemüse unterheben.
- Mit den Frühlingszwiebelscheibchen garnieren.
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