Rezept mit: ERU Cheese Spread Brie

Italienisches Brötchen mit Schinken-Lauchsalat und Brie

Ganz gleich, ob à la Carte, Lunch oder Catering, dieses köstliche italienische Brötchen mit hausgemachtem Schinken-Lauchsalat steht im Nu auf dem Tisch. Weil der Salat mit Brie zubereitet wird, hat er einen überraschend cremigen Geschmack, der bestimmt viele Anhänger finden wird.

Zutaten:

  • 350 g Hinterschinken
  • 1 Stange Lauch
  • 100 g Mayonnaise
  • 150 g ERU Cheese Spread Brie
  • 50 g Petersilie
  • 1 Kopfsalat
  • 4 italienische Brötchen

Ganz gleich, ob à la Carte, Lunch oder Catering, dieses köstliche italienische Brötchen mit hausgemachtem Schinken-Lauchsalat steht im Nu auf dem Tisch. Weil der Salat mit Brie zubereitet wird, hat er einen überraschend cremigen Geschmack, der bestimmt viele Anhänger finden wird.

Vorbereitung

  • Den Hinterschinken in mittelgroße Würfel schneiden.
  • Den Lauch halbieren, in dünne Ringe schneiden und gründlich waschen.
  • Den Lauch und den Schinken mit Mayonnaise und ERU Cheese Spread Brie vermengen.
  • Die Petersilie fein hacken und die Hälfte in den Salat geben.
  • Den Salat fein zupfen.

Zubereitung

  • Die italienischen Brötchen durchschneiden.
  • Mit dem Schinken-Lauchsalat belegen.
  • Den Salat darauflegen und mit der restlichen Petersilie garnieren.
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