Broodje met chorizo, gesmolten roquefort en manchego


De gesmolten roquefort is de basis van dit broodje en wordt aangevuld met chorizo, geschaafde manchego, olijven en gedroogde tomaatjes. Deze smaakcombinatie zal de smaakpapillen van jouw gasten sowieso triggeren.
Ingrediënten:
- 35 gram groene olijven
- 2 meergranen stokbroden
- 200 gram ERU Cheese Spread Bleu
- 150 gram plakjes chorizo
- 60 gram Spaanse manchego kaas, geschaafd
- 60 gram gedroogde tomaten
- Optioneel: verse kruiden
De gesmolten roquefort is de basis van dit broodje en wordt aangevuld met chorizo, geschaafde manchego, olijven en gedroogde tomaatjes. Deze smaakcombinatie zal de smaakpapillen van jouw gasten sowieso triggeren.
Voorbereiding
- Halveer de groene olijven.
Bereiding
- Snijd de pistolets open en smeer beide kanten in met ERU Cheese Spread Bleu.
- Beleg de pistolets met chorizo.
- Strooi hierover de manchego kaas.
- Verdeel de gedroogde tomaten en de olijven over de pistolets.

Ontdek het ERU Foodservice assortiment
ERU Cheese Spread Bleu
Onze veelzijdige en makkelijk toepasbare gesmolten blauwschimmelkaas is gemaakt van Roquefort A.O.P. De kaasspread heeft een volle, mild pittige smaak en leent zich daardoor perfect voor een heerlijke preisoep of pasta met hertenfilet, spruitjes en stoofpeer.