Croque Monsieur met oude kaas, ham en bieslook


Verrijk jouw lunchkaart met deze knapperige Croque Monsieur met oude kaas, ham en bieslook. De krachtige smaak van de gesmolten oude kaas zal jouw gasten verrassen. Tip: varieer ook eens met onze andere ERU Cheese Spreads.
Ingrediënten:
- 8 sneden wit casinobrood
- 8 plakken gekookte ham
- 20 gram bieslook
- Roomboter
- 40 gram ketchup
- 150 gram ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged
Verrijk jouw lunchkaart met deze knapperige Croque Monsieur met oude kaas, ham en bieslook. De krachtige smaak van de gesmolten oude kaas zal jouw gasten verrassen. Tip: varieer ook eens met onze andere ERU Cheese Spreads.
Voorbereiding
- Snijd de bieslook in stukjes van circa 1 cm lang.
Bereiding
- Smeer 4 sneetjes casinobrood rijkelijk in met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.
- Leg op alle sneetjes twee plakjes ham en verdeel een beetje van de bieslook hierover.
- Smeer de overige 4 sneetjes in met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged en plaats deze op het belegde sneetje.
- Smelt een klontje boter in een bakpan.
- Bak de croque monsieur om en om tot deze goudbruin en helemaal krokant is.
- Serveer de croque monsieur met wat bieslook en ketchup.

Ontdek het ERU Foodservice assortiment
Bekijk assortimentERU Cheese Spread Gouda Extra Aged
Deze kaasspread met karakter is gemaakt van extra gerijpte Goudse kazen en heeft daardoor een krachtige smaak. Overtref de verwachtingen van jouw gasten en geef jouw rucolastamppot of croque monsieur een krachtige smaak met ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged.