logo Eru

Spaghetti met ERU Cheese Spread Gouda

Spaghetti met ERU Cheese Spread Gouda
 
Waardering van dit recept
2.47 van 5 (445 stemmen)
Voorbereiding 30 minuten
Bereiding 20 minuten

 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram half-om-half gehakt
  • 1 ei
  • 50 gram paneermeel
  • 50 gram roomboter
  • ½ knolselderij
  • 2 rode uien
  • 2 gele paprika's
  • 300 ml kippenbouillon
  • 200 gram ERU Cheese Spread Gouda
  • 400 gram spaghetti

Voorbereiding

  • Kneed het gehakt, ei en paneermeel door elkaar en breng royaal op smaak met peper en zout.
  • Draai 20 balletjes van het gehakt.
  • Verhit de helft van de boter en bak de balletjes in 15 minuten bruin en gaar.
  • Schil de knolselderij en snijd de knol in blokjes van 1 cm.
  • Snijd de rode uien in halve ringen.
  • Snijd de paprika's in stukken.
  • Verhit de rest van de boter in een braadpan en bak de knolselderij een paar minuten.
  • Voeg de bouillon toe en stoof de knolselderij 10 minuten.
  • Doe de paprika en rode ui erbij en stoof 5 minuten mee.
  • Voeg ERU Cheese Spread Gouda toe en warm nog 2 minuten door.

Bereiding

  • Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verdeel de pasta over 4 borden.
  • Schep de saus met de groenten erover.
  • Verdeel de gehaktballetjes erover.