logo Eru

Royal Koningsburger met ERU Cheese Spread Extra Aged

Royal Koningsburger met ERU Cheese Spread Extra Aged
 
Waardering van dit recept
2.95 van 5 (63 stemmen)
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 10 minuten

 


 

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 150 gram rundergehakt
  • 35 gram ERU Cheese Spread Extra Aged
  • 1/3 stuks rode chilipeper
  • 1 tl. zoete paprikapoeder
  • ½ teen knoflook
  • 10 gram paneermeel
  • ½ stuks ei
  • 1 hamburgerbroodje
  • 30 gram bacon
  • ½ stuks oranje paprika
  • ½ stuks rode ui
  • 2 blaadjes botersla
  • zout en peper naar smaak
  • olijfolie

Voorbereiding

  • Snipper de chilipeper zeer fijn. Plet de knoflook en pers uit.
  • Meng het gehakt met de knoflook, chilipeper, paneermeel, ei, de kruiden en maak hiervan een stevige hamburger.
  • Snijd de ui in dunne ringen en bak deze in de olijfolie mooi bruin.
  • Bak de bacon uit totdat deze krokant is.
  • Snijd de oranje paprika in ringen en grill deze totdat ze zacht zijn.
  • Was de sla en dep droog.

Bereiding

  • Verwarm in een koekenpan de olie en bak hierin de hamburger.
  • Rooster het broodje op de snijkant 1 minuut op de grill of droge koekenpan.
  • Leg de blaadjes sla er op, dan de gegrilde paprika, gevolgd door de bacon en de hamburger.
  • Leg de gebakken ui op de hamburger.
  • Schep nu de ERU Cheese Spread Gouda Extra Aged op de hamburger en doe het dekseltje van het hamburgerbroodje erop.