logo Eru

Ravioli met spinazie, spek, kastanjechampignons en ERU Cheese Spread Blue

Ravioli met spinazie, spek, kastanjechampignons en ERU Cheese Spread Blue
 
Waardering van dit recept
2.5 van 5 (260 stemmen)
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 15 minuten

 


Lunch van de maand video  

Ingrediënten voor 4 personen

  • 150 gram ontbijtspek, in plakjes
  • 250 gram kastanjechampignons
  • 300 gram ravioli gevuld met spinazie
  • 100 ml kookroom
  • 200 gram ERU Cheese Spread Blue
  • 60 gram verse spinazie

Voorbereiding

  • Snijd de ontbijtspek in kleine reepjes.
  • Snijd de kastanjechampignons in vieren.

Bereiding

  • Kook de ravioli gaar volgens de verpakking.
  • Kook de kookroom en voeg de ERU Cheese Spread Blue toe.
  • Bak de spekreepjes licht uit en voeg de kastanjechampignons toe.
  • Bak de champignons en spekreepjes gaar.
  • Serveer de ravioli met de gebakken champignons en spek, de ERU Cheese Spread Blue saus en garneer het geheel af met fijne blaadjes verse spinazie.