logo Eru

Tagliatelle met geroosterde tomaatjes, gegrilde kip en ERU Cheese Spread Brie

Tagliatelle met geroosterde tomaatjes, gegrilde kip en ERU Cheese Spread Brie
 
Waardering van dit recept
2.71 van 5 (324 stemmen)
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 15 minuten

 


 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 400 gram tagliatelle
  • 250 gram tros cherrytomaatjes
  • olijfolie
  • 2 eetlepels witte balsamico azijn
  • 2 stuks kipfilet
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 150 gram ERU Cheese Spread Brie
  • verse peterselie

Voorbereiding

  • Besprenkel de tomaatjes met olijfolie, peper en zout.
  • Pof ze 6 minuten in een oven van 220 °C.
  • Giet de balsamico azijn over de tomaatjes zodra ze uit de oven komen.
  • Snijd de kipfilets in de lengte in 2 dunne plakken en smeer deze in met olijfolie, geperste knoflook en breng op smaak met peper en zout.

Bereiding

  • Kook de tagliatelle volgens de verpakking.
  • Gril de plakken kipfilet op een barbecue of grillpan gaar in ongeveer 6 minuten.
  • Meng de pasta met ERU Cheese Spread Brie.
  • Leg de kip en de tomaatjes op de tagliatelle en garneer af met peterselie.